Cocina Latina

 Parte #1

• Enchiladas verdes/rojas 
• En casa de Coral

1. Mezclar el tomatillo y cilantro y ponerlos en agua caliente a hervir.
2. Ponerlos dentro de la licuadora y anadir cebolla y consome.
3. En una sarten poner aceite y calentar el la estufa.
4. Ya que este caliente remojar tortillas en aceite y despues en la salsa.
5. Preparar al gusto.

Parte #2

Historia de Receta Individual

Mi receta no tiene historia mi abuela lo hasia mjuy  bien pero no tenia medidos sus ingredientes pero ya no recuerda como hacerlo pero le enseno a mi mama y a mis tias como hacerlas y les quedan muy ricas pero claro que no es lo mismo como cocina tu abuela a como cosina tu mama.

Parte #3

Parte #4

Fechas Importantes

* 12 de marzo tarjetas de receta (5'' x 8'') a color

1. Ingredientes
2. Pasos de preparacion
   
3. Breve Historia
4. Ilustracion o imagen de comida

1. Poner tomatillos pelados y cilantro en una holla y hervir.
2. Metes a la licuadora los tomatillos el cilantro y un poco de cebolla para el sabor y consome al gusto.
3. Poner un sarten con aceite a fuego lento y esperar a que este caliente y en otro ponga la salsa verde.
4. Remojar la tortilla en el de aceite y luego en la salsa.
5. Anadir pollo y enroyar.
6. Preparar al gusto.

1. Picar la cebolla mezclar con el queso cortado en tiras y reservar.
2. Poner los ajies en remojo una vez limpio, licuarlos, junto con los dientes de ajo las espesies sal y un poco de agua.
3. Calentar aceite pasar tortillas por la salsa de aji y freirlos.
4. Rellenar de la de queso y cebolla, doblarlas en un platon.
5. Servir decoradas con rabanitos y lechuga picada.
6. Son ricas y bien picantes.
   

• Tomatillo Fresco
• Cilantro
• Cebolla
• Consome
• Crema agria
• Tortillas
• Pollo
• Queso
  

• Tomate rojo
• Chile rojo el que mas le gusyte (americano)
• Cebolla
• Consome
• Crema
• Tortillas
• Pollo
• Queso
  

1. Cuales fueron algunos retos a los cuales tu y tu equipo se nefrentaron?
2. Como le hallaron solucion a este reto?
3. Como trabajo tu equipo?
   
4. Que calificaciones le darias a cada miembro?
5. Te sientes orgulloso de tu trabajo?
6. Que cambiarias?

1. No tuvimos retos porque todas nos acoplamos bien.
2. Pues no tuvimos desde un prinsipio porque nos organizamos bien.
3. Mi equipo trabajo muy bien todos aportaron ideas y trabajaron y fue un exito.
4. Yo les daria a todos un 100% porque trabajaron bien.
5. Yo si me siento orgullosa de mi trabajo ayude y aporte ideas.
6. No cambiaria mi forma de trabajar pero me hubiera gustado ir a la practica.

Habitos de Corazon y Mente

1. mindfullnes- Ser conciente de...
   
2. refinement- Refinear o perfeccionar.
   
3. perspective- Perspectiva
4. evidence- evidencia
   
5. perseverance- perseverancia
   
6. compassion- compasion
   
7. cooperation- cooperacion
   
   

1. Lo pusimos en practica cuando nos daban tiempo en clase para organizarnos y teniamos que manejarlo bien para qu enos rindiera.
2. Lo usamos cuando teniamos las tarjetas que nos dieron los companeros sobre que teniamos que mejorar.( apariencia)
3. Teniamos una perspectiva en mente sobre como queriamos las cosas.
4. La evidencia era cuando pegamos las imagenes a el cuaderno.
5. Fue cuando nos salian y teniamos que seguir intentando hasta cumplir la meta.
6. Teniamos que ser amables con los demas y entenderlos cuando no podian hacer algo.
7. Teniamos que cooperar y trabajar como un equipo.